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서울 한복판에서 제대로 된 숙성 한우를 맛보고 싶다면, SBS 생방송투데이 '맛의 승부사' 코너에 출연한 태산1970 서울시청본점을 주목해보세요. 20일간의 저온 숙성을 통해 깊은 풍미를 끌어낸 한우 맛으로, 한국인은 물론 외국인 손님까지 감탄하게 만든 명실상부한 고깃집입니다. 위치는 서울시청 근처로 접근성이 뛰어나고, 정갈한 분위기 속에서 고급스럽게 한우를 즐길 수 있는 곳으로 평가받고 있습니다.
숙성 한우의 깊은 풍미, 태산1970의 비법
태산1970은 20일 이상 숙성된 한우만을 사용하여 고기 본연의 감칠맛과 부드러운 식감을 끌어냅니다. 숙성실에서 온도와 습도를 철저하게 관리하며, 일정 기간 동안 고기 내 효소가 자연 분해되도록 유도해 풍미가 진해지고 조직은 연해집니다.
방송에서도 “육즙이 꽉 찼다”, “씹을수록 고소하다”는 평가가 이어졌고, 단골 외국인 손님도 소개될 만큼 입소문이 난 맛집이죠.
서울 도심 속 고급 한우 경험, 분위기까지 완벽
태산1970 서울시청본점은 깔끔하고 고급스러운 인테리어로 접대, 기념일, 특별한 식사 자리에 적합합니다. 고기는 전문 직원이 직접 구워주는 방식도 선택 가능하여, 한우의 최적 상태를 유지해 더욱 만족스러운 식사가 가능해요. 조용하고 품격 있는 공간에서 숙성 한우의 진가를 느껴보세요.
위치와 연락처, 예약 필수 맛집 정보
SBS 방송 이후 방문자가 급증했기 때문에, 사전 예약은 거의 필수입니다. 서울시청 근처로 접근성이 좋으며, 회사원 점심·저녁 모임 장소로도 자주 이용되는 곳입니다.
- 상호명 : 태산1970 서울시청본점( 인스타그램 구경하기)
- 주소 : 서울특별시 중구 세종대로11길 47 1층,2층
- 영업시간 : 11:00 - 22:00(라스트오더 21:30)
- 연락처: 02-318-1970
- 인근 지하철: 시청역 도보 약 5분 거리
맛과 분위기 모두 만족시키는 곳으로, 방송 이후 ‘예약 안 하면 못 간다’는 말이 나올 정도입니다.
네이버 예약 :: 태산1970 서울시청본점
태산1970 서울시청본점(120평) 서울시청역에서 우대갈비&한우모듬한판을 전문으로 판매중입니다. 태산1970 매장명은 1970년대 어려웠던 부모님세대부터 요식업을시작하여 2대에 걸쳐 이어져온 명
booking.naver.com
서울 도심 한복판에서 20일간 숙성한 한우의 깊은 맛을 경험하고 싶다면, 태산1970 서울시청본점을 추천합니다.
SBS 생방송투데이 ‘맛의 승부사’에 출연하며 실력을 인정받은 이곳에서, 특별한 식사와 고품격 서비스를 함께 즐겨보세요.
예약은 필수! 방문 전 미리 연락하고 시간 여유 두고 찾는 것을 추천드립니다.